第165章.中餐连锁店-《重生公子传说》
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假如真的去走中餐美食餐饮连锁路线,依靠美国收购的那些酒店餐厅,加上新加盟的店铺来搞连锁经营,就算那些美国佬想要刁难也很困难。
“嗯。这倒是一个好主意。”萧默暗自一笑。
武英姿不知道萧默在笑什么,只是觉得他笑起来很古怪,好像很坏也很奸诈,可她就是喜欢。
……
回到下榻的酒店以后,萧默没有马上就寝,而是开始琢磨为连锁餐馆设计一套完善的包装,以及设计一些成系统的食品线,要做到能够想肯德基,麦当劳这些快餐一样快捷,工业化生产。在保持中餐的特色的同时。又充分理解洋人的口味。
经过三个小时的酝酿,萧默终于将心中餐馆的包装方案做出来了,这里面包括餐馆的摆设,门面,用色,员工的服装,餐具的包装,食物的包装。当然,这其中最重要的就是餐馆的名字,经过许久的思考之后。萧默最终决定用“panda”做为餐馆的名字。
panda的汉语是熊猫,也是外国人最熟悉中国的特征,用它来做品牌再好不过。
而各种食品的口味,定价。针对消费人群什么的,萧默也详细地列了下来。另外,餐厅的内部管理,送餐制度等各种内部体系萧默也做了个正式的文件。
这一切做好之后,萧默就走出了他在美国非常具有意义的一步,那就是——“panda”连锁中餐馆加盟计划。
在计划完全做好之后。萧默并没有立刻打电话找叶雪帮忙,而是靠自己的力量找到了雷霆旗下收购的八家酒店,与负责人签订了连锁加盟协议。
对方这所以这么痛快答应加盟,实际上还是因为萧默有一半雷霆基金股份的缘故。
话说在叶雪收购这些酒店的时候,就已经把雷霆准高层萧默介绍给了这些美国酒店大佬。何况这些人都是猴精的生意人,看了萧默所提供的加盟计划书,就知道这是个不错的买卖,能赚钱干嘛不做。
这些酒店本身实力雄厚,根本就不需要萧默去操心装修和整顿。美国人的高效率也在这时候表现出来,是不过两天时间,八家连锁中国美食餐厅正式开业。
经过一周的营运后,“panda”连锁中餐馆的经营状况良好,平均下来每周竟然有二十多万美金左右的营业收入。
看到这样的经营状况,那些酒店管理人欣喜若狂,连连称赞萧默不愧是基金公司幕后的大佬,由小见大,可见在投资领域是多么的牛逼轰轰。
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