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    苏长河很早就惦记上了京城的餐饮市场,好吧，这样说不准确，其实说白了,就是他又缺钱了。

    之前在前进大队，苏长河兼任业务员的工作，每个月工资加提成,差不多能有一百来块,大半年也就是六七百,再加上去年和今年的两次分红，家里面存款有一千多，另外还有卫阳的工资，他每个月至少也有七八十。

    他们走的时候,苏长河要把卫阳的钱留给他，这小子死活不愿意，非说不要他的钱就是不拿他当一家人。苏长河只得给他塞了点钱零用，剩下的全带到京城了，拢共也就一千多，不到两千。

    在平均工资三四十的时代,一两千块钱还“拢共”，听起来好像挺凡尔赛,但这笔钱其实真不算多。

    要是苏长河他们还在乡下，有房有地有粮食有蔬菜，这笔钱肯定能舒舒服服用很久,但在城里就不行了,开门七件事，柴米油盐酱醋茶，样样都要钱。

    苏长河还忒能花,他媳妇大学生，得做些新衣服吧？他闺女上学了，小小年纪就要动脑子，吃喝得营养均衡吧？

    再说了，他们家现在在京城还没有自个儿的房子呢，苏长河可都打听了，他看中的房子从几万到十几万不等，和这价格相比，他手里的一两千算个啥呀？

    当然，除了缺钱，还有一点，在这个改革开放初期，华国经济腾飞的，毫不夸张地说，在苏长河眼里，遍地都是黄金。

    苏长河是很贪心的，他就像一只进了宝山的仓鼠，嘿嘿这块金子是他的，这块金子也是他的，让他放着金子不捡，这不是难为人吗？

    餐饮市场就是他瞄上的下一块金子，在学校里办报纸的同时，苏长河也没耽误找房子，两家小门脸，一间在首都医科大学附近，另一间在京大附近。

    其中京大那间就在学校东门外百米处，是一间后来加盖的屋子，前屋后院，屋子不大，大约只有十几平米，面朝街道，背靠学校，就是门开的方向不太好，正好背对着学校。

    苏长河把房子租下来之后，就叫人来重新装修，整个房子重新粉刷，从侧面开一道门，墙上开了两个大大的窗户，装上了玻璃窗，屋内显得通透而明亮。

    在侧面对着学校的那面墙上，还特地请了京大的同学来做墙绘，京大的同学听完苏长河的要求，拿着画笔懵在原地，他是会画画，可没在墙上画过啊。

    苏长河请人来画画是给酬劳的，同学心想他要是画坏了，不是白拿苏班长的钱吗？遂委婉地表示他不一定能画出来，而且画在外墙上，风吹雨打，颜料花了怎么办？

    苏长河摆摆手，“没事，尽管画。”颜料是他特地托人找的，完全可以用在墙上，画坏了也没事，大不了重新刷一遍墙。

    画画的同学忐忑地举起画笔，一只机灵可爱的小黄鸡慢慢地出现在墙上，小黄鸡张着一只翅膀，翅膀旁边的空白墙面上，写着一行大字“马记炸鸡店”。

    整个墙面清新自然，又不失童趣，在一片灰蒙蒙的建筑中，马记炸鸡店格外显眼。

    那位同学在墙上画画时，就不时有人上前打听，“马记炸鸡店？这是干什么的？”

    另一个人猜测，“炸鸡，炸鸡，估摸就是把鸡放油里面炸吧？”

    还有人问画画的同学，“你们这店卖的什么？是不是炸的鸡？什么时候开业？”

    每到这时候，在店里做最后布置的人就飞快地闪出来，递上一张传单，“马记炸鸡店，薯条鸡翅大鸡腿，鸡排鸡架鸡米花，新鲜吃食，味美价优，敬请期待！”

    传单也是请京大的同学设计的，苏长河的要求就是务必要花里胡哨、引人注目。

    最后设计出来，一张纸上醒目的几个大字“马记炸鸡店开业啦”，“开业啦”三个字还有一圈闪电边，周围寥寥几笔，画着薯条鸡翅等产品。下面一行字注明了店铺地址，最底下换了种字体写着“前三天开业优惠：学生证购买8折、老师购买7折”。

    传单上还善用感叹号花边闪电等标识，绝对符合苏长河的要求，就是让设计的人都不愿意署名了，并且对苏长河的审美产生了强烈的怀疑。

    苏长河：美不美两说，就说抓不抓眼球吧？

    抓，真抓眼球，被塞了一张传单的路人都不知道先看哪个字了，满纸都是重点，这人要是生活在后世，肯定要吐槽被吵到眼睛了。

    然而没经历过后世千奇百怪的宣传方式，此时面对这张花里胡哨的传单，路人深觉新奇，不知不觉就把一张传单看完了。

    “卖这么多东西呀？下个月三号开业……咦，打折？”

    学校附近的学生多，这人不是学生，但他们家有学生，“什么学生都行吗？小学生行不行？”

    苏长河下课后来看看，正好听到这句问话，忙笑着道：“当然行，只要没毕业，带着学生证件来，都可以享受八折优惠。不过只有三天，三天后就会恢复原价。”

    单说打折，或许还不觉得怎么样，但是说有时间限制，人就会有一种不买好像没占到便宜的心态。

    路人又看了一眼传单，将开业时间记下了，心想，到时候可以带家里孩子来瞧瞧。

    送走潜在客户，苏长河站在墙边看了看，画画的同学扭头，不自信地问：“班长，行吗？”

    这位同学也是他们经济系的新生，画得一手好国画，但还是头一回在墙上画画。

    苏长河竖起大拇指，夸赞道：“完美，完全符合我的想象，没见刚刚那位同志都是被你的画吸引来的？”

    画画的同学羞涩地笑了笑，一幅墙绘他已经画得差不多了，就剩下左下角一个印章样式的标记。

    印章刻的三个字正是“马家庄”，前进大队加工厂里的产品都已经换了新包装，以后不论是罐头，还是梅干菜山货熏鸡，包装上都会印上这样的印章标记。

    用这个来表示它们同出一源，说不定未来某天，大家还会惊奇地发现，咦，这个是马家庄的，那个还是马家庄的。

    苏长河想到那副画面，就忍不住乐出声。

    屋里收拾操作台的马老太太隔着窗户，看到女婿还在那儿傻笑，真是体会到了啥叫皇帝不急太监急。

    首先，她肯定相信女婿，其次，她也承认，长河教她们做的那个啥炸鸡好吃，放那么油炸出来能不好吃吗？

    最后，她还是想说，这店能挣到钱吗？

    她老是说闺女不会过日子，这回看长河花钱，可算是见识到啥叫花钱如流水。

    钱都唰唰唰地往外淌！

    就说这店铺，租了房子，又是刷墙，又是打桌子打椅子，又是换窗户换门，里里外外就差重盖了。

    还雇那老多人，一个店三个人，两个店就是六个人，得发出去多少工资呀？

    马老太太就说，“用不着雇那么多人，我们自己就能干！”大不了累一点，还能比下地干活累？

    偏偏女婿非说忙不过来，马老太太心道，店都还没开，你咋就知道忙不过来？

    苏长河不知道，但他得提前做好准备，杀鸡、处理、炸鸡、收银、打下手，这么多活，老太太和大嫂就是长了三头六臂，也忙不过来。

    他现在不提前安排好人，到时候临时到哪儿找人，况且店里面的工作不难，但也需要提前培训，干净卫生是一方面，各个工作之间的衔接也要注意。

    别回头店里面手忙脚乱，从客人的角度来看，就是他，他也会认为这家店不专业，从而对售卖的产品产生怀疑。

    苏长河让马老太太和白红梅过来，更多是想让她们当店长，看着整个店，他现在没那么多时间去筛选可靠的人，只能先从老家叫人来。

    店里面除了马老太太和白红梅，还有六个员工，两个负责杀鸡按部位处理鸡，剩下的四个人，马老太太和白红梅一人带两个，跟着她们在两个店里，负责收银和打下手的工作。

    这六个员工，除了苏长河学校里同学们的家属。还有一个是掮客小许的妹妹，

    小许年纪也不大，才二十多岁，但他是干掮客的，胆子大，脑子也比一般人活。苏长河第一次和他打交道，颇为满意，后来找给马老太太和白红梅住的房子，以及两个门脸，都是托他帮忙，小许也没有让苏长河失望。

    他在知道苏长河租这两个门脸是为了干什么后，当机立断推荐他妹子，苏长河说，“我们这可是私人企业，不嫌丢脸？”

    小许说：“那都是虚的，饭都吃不上了，还讲究那些干啥？”

    苏长河便叫他把妹子带来看看，他妹子叫许三妞，是个手脚勤快、做事麻利的姑娘，马老太太都挑不出错来，苏长河就收下她了。
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