第(2/3)页 顿时厨房里你看我,我看你。 他们第一次听说这些东西。 都好奇地看着老莫。 老莫笑着说道:“看,你们果然都没吃过,那就到了我展示才艺的时间了。” 说完就开始弄了起来。 要说老莫的手法很简单,其实厨房里是人都会那配方,甚至感觉没什么特别之处。 但直到老莫架上油锅,开始炸这些东西的时候,这些人反而害怕了,都躲得远远的。 在他们眼里,过油的东西都不安全。 而且过油的东西,他们都觉得很油腻,尤其是面食,顿时许多人纷纷摇头。 而老莫不管那些,他一直认真地看着油,掌控着油温,哪怕大厨递给他油温表,他也摆手说道:“没用过。” 这下大厨更懵了,只能无奈地说道:“好吧,虽然你用过,但我想知道多少度了。” 老莫等了一会,直到他感觉可以了,这才将表放在边上。 随即开始炸麻花。 整个动作行云流水,没有一点拖泥带水。 众人就见他快速拉扯之前揉好,随便一扭,一个麻花就出来了。 随即放在油锅里炸。 那些老外看到后惊讶不已。 因为老莫这个动作太快了,快得他们根本没看懂。 就见一抖,那团面就扭在一起,然后就落入锅中。 转眼就是十几个麻花,看的这些出目瞪口呆。 甚至怀疑这是一种龙国的功夫。 很很快,老莫做的另一样东西,让他们大跌眼镜。 老莫将之前的一大团面,用力拉扯成一条,随即手起刀落后,就切成均匀的切成条,然后两条捏在一起,就小心地晃悠着放在油锅里了。 众人还犹豫的时候,就见那条面逐渐膨胀变大。 这下几位大厨好奇起来。 第(2/3)页