第(2/3)页 “我就佩服天府国厨师这刀功,放眼全世界,还有哪个国家的菜品需要这种级别的刀功?也就大天府国美食了!” “这放在古代,绝对是一代刀法宗师了吧。” “大师,请问我如果想要练成这种刀法,需要多少年?” “前面的别想了,如果没点天赋的话,想练成这种刀法,你这辈子也别指望了。” “不吹不黑,就这文思豆腐这道菜,光是切菜部分,我就得切一天。” “一天你想切好?别逗了,给普通人来,一个星期也未必能切完!” 李清清看着苏源的刀法。 “真是好快的刀啊,国宴大厨就是不一样!佩服佩服,耗费这么长时间,做出来的,也肯定好吃!” 李清清平心而论,绝对是佩服。 能把一个行业做到顶尖的人,都值得佩服。 没多久,苏源就已经把全部材料全都切好。 “卧槽!这就切完了?这么快?” “好家伙,全世界最快的男人也不过如此了。” “这么大的工程量,就这么完成了?这是人的手?确定不是神的手吗?” “这家伙,成神了吧!” 看着苏源菜板上的东西。 冬笋、香菇、菜叶、火腿、鸡胸肉。 全部变成细丝。 一般人切个大小均匀的土豆丝都费劲,更别说这种工程量了。 但在苏源的手里,就像是变魔术一样。 不一会就切好了。 而且全程苏源好像一点力都没出,轻轻松松搞定。 这就是厨神和普通人的区别。 所有原材料备齐,苏源开始制作文思豆腐。 将铁锅放在火上,苏源舀入200毫升鸡清汤烧沸。 再往里投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸,盛汤碗内加味精。 随后另取锅置火上,舀入鸡清汤500毫升,沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。 如此,一道天府国天花板名菜,文思豆腐,就制作完成。 一个多小时的时间。 苏源做出三样国宴。 每一样都极其考验刀功。 能在一个小时内将这些菜全都做出来。 这就是顶级大厨! “妈的,我人都看傻了,一个小时,我他娘的从准备材料开始炒个青椒肉丝,做个番茄炒蛋和丝瓜汤都要一个小时,你现在告诉我有人能在一个小时之内做完松鼠桂鱼、龙井虾仁、文思豆腐,太假了!” 第(2/3)页